Efe Kemal, 01/01/1944 tarihinde Bolu Mengen Çorak Köyü'nde dünyaya gelmiş bir yaşayan efsanedir. Uzun yıllar boyunca gemilerde aşçılık yapmış, yaz aylarında ise güzel Türkiye'nin tatil beldelerinde çalışmıştır. Emekliliğe ayrıldığında ise köklerine geri dönmeye karar vermiş ve köyüne geri dönmüştür.
Hayatının ikinci bölümünde, hayvancılıkla ilgilenerek geçirmiştir günlerini. İşte o köyde, doğanın içinde, hayvanlarla iç içe bir yaşam sürmüştür. Ama onun hayatında gerçek bir yıldız, mutfakta parlamıştır.
1990 yılında Marmaris Turunç Otel'de çalışmaya başlamıştır. Devlet Deniz Yolları'nda uzun bir süre aşçılık yapmanın getirdiği ustalıkla, otelde lezzetli yemeklerin başşefi olmuştur. Her tabağa kattığı sevgi ve özen, onun yemek yapma tutkusunun bir yansımasıdır.
Emekliliğe ayrıldığında, bir süre köyde okul servisi yaparak geçimini sağlamıştır. Ancak asıl meşgalesi, bayramlarda yaptığı o enfes kavurmanın lezzetini yaratmak olmuştur. O kavurma, torunu Metin şefin damağında yıllarca unutulmaz bir iz bırakmıştır.
Efe Kemal'in hayatı, hem mutfakta hem de köyünde geçirdiği günlerde sevgi, lezzet ve paylaşımın bir buluşmasıdır. Onun yemekleri, sadece mideleri değil, kalpleri de ısıtmıştır. Bu özel insanın elinden çıkan lezzetler, sadece bir sofrada değil, aynı zamanda aile ve dostluk bağlarının da bir parçası olmuştur. Efe Kemal'in yemeklerinin ve sevgisinin tadı, torunları ve sevdikleri arasında bir ömür boyu devam edecektir.
